Description
Fromage fabriqué à base de lait de vache cru fermier. Sa croûte lisse est brillante et jaune pâle, sa pâte est homogène, crémeuse, de couleur ivoire et parsemée d’ail des ours haché. Sa saveur est douce et subtile, l’ail des ours étant aromatique sans être piquante.
