fbpx
Fromagerie des P'tites souris

Fromagerie des P’tites souris : Fromagerie à MONTIGNY LE BRETONNEUX. Des produits frais et de qualité.

m
Image | Alt

Boutique

Tomme aux fleurs 100g environ

AUTRICHE
Au kg
LAIT thermisé 29% M.G.

UGS : 285 Catégories : ,

Description

Tomme recouverte de pétales de fleurs de très grandes variétés (comme le mauve, le bleuet, le souci, la fraise, la rose, le foin, ou encore le pissenlit), leur parfum est distillé par la pâte du fromage, ce qui lui confère des arômes uniques. D’origine autrichienne, nous ne lui connaissons pas d’équivalence en France. Les pétales de fleurs sauvages finissent par diffuser leurs parfums dans la pâte du fromage. Sa pâte jaune ivoire, dense et régulière absorbe les arômes de la croûte et offre un goût doux et floral. Affiné pendant 4 mois environ dans des caves fraiches, une deuxième période d’affinage est nécessaire pour rajouter les fleurs sur la croûte et permettre l’introduction des arômes dans la pâte. Cette tomme est exceptionnelle tant dans son aspect que dans son goût. La croûte est à manger absolument.

Paramètres de confidentialité sauvegardés !
Paramètres de confidentialité

Lorsque vous visitez un site Web, il peut stocker ou récupérer des informations sur votre navigateur, principalement sous la forme de cookies. Contrôlez vos services de cookies personnels ici.

Veuillez noter que les cookies essentiels sont indispensables au fonctionnement du site, et qu’ils ne peuvent pas être désactivés.

Pour utiliser ce site Web, nous utilisons les cookies suivant qui sont techniquement nécessaires
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Nous utilisons WooCommerce comme un système d’achat. Pour le panier et le traitement de commande 2 cookies sont stockés. Ces cookies sont strictement nécessaires et ne peuvent pas être désactivée.
  • woocommerce_cart_hash
  • woocommerce_items_in_cart

Refuser tous les services
Accepter tous les services