Description

Ce saucisson est fabriqué avec de la viande de porc et des morceaux de noisettes. Il est préparé de façon traditionnelle puis séché durant 6 à 8 semaines, à plus de 1000 mètres d’altitude dans un séchoir situé sur les hauts plateaux du Velay. Laissez-vous surprendre par sa texture croquante et son gout unique !
Dégustation : En tranche épaisse ou en fine, le saucisson aux noisettes viendrait mettre un peu de saveur originale durant vos apéritifs.
Composition : longe, jambon et viande de porc premier choix, gras de porc, noisettes , sucre, épices, conservateur salpêtre, produit sujet à dessiccation.