Description

Nous fabriquons notre saucisse sèche avec de la viande de porc. Elle est préparée de façon traditionnelle puis séchée en continu enroulée autour d’une perche en bois, durant 6 à 8 semaines.
Notre saucisse sèche est garantie sans colorants. La saucisse sèche est vendue au pli, les plus gourmands en prendront plusieurs aller/retour !
En tronçon épais ou en fines tranches, la saucisse sèche reste un grand « classique » de l’apéritif.