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Fromagerie des P'tites souris

Fromagerie des P’tites souris : Fromagerie à MONTIGNY LE BRETONNEUX. Des produits frais et de qualité.

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Boutique

Saint-Marcellin fermier

FRANCE Auvergne Rhône Alpes IGP
Pièce de 80g
LAIT cru 24% M.G.

UGS : 319 Catégories : ,

Description

Petit fromage crémeux ou sec, c’est un fromage fait à base de lait cru entier de vache. Sa croûte légèrement plissée est recouverte d’une flore blanche, beige à gris bleu. Il peut être sec avec une pâte ferme, ou moelleux avec une pâte crémeuse à souhait, lisse et homogène à la coupe. Ce fromage présente une richesse aromatique équilibré fruité, à dominante lactique et légèrement salé. Un vrai délice

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