Description

Crémeux, tartinable avec la couleur blanche de la crème. Goût sucré avec des notes de lait et de crème. Excellent comme fromage de table, idéal pour la préparation de glaces, dessert mais aussi dans les crèmes, en mousse ou en quiches, sur du pain avec de la confiture ou des filets d’anchois. Peut assaisonner les tortellini, lasagnes, pomme de terre chaudes ou un risotto.