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Fromagerie des P'tites souris

Fromagerie des P’tites souris : Fromagerie à MONTIGNY LE BRETONNEUX. Des produits frais et de qualité.

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Boutique

Laguiole 100g environ

FRANCE Auvergne Aveyron DUROUX AOP
Au kg
LAIT cru MGNP

UGS : 375 Catégories : ,

Description

Il doit son nom au village de Laguiole situé dans le département de l’Aveyron.
Affinage Tunnel est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait de vache cru. Affiné au moins 6 mois, il est issu d’une sélection des meilleurs fromages. Ce fromage surprend par son goût lactique aux saveurs crémeuses aromatisées de foin frais et de noisettes. Sa pâte, de couleur ivoire à jaune, est souple tout en étant ferme. Elle est fondante en bouche.

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