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Fromagerie des P'tites souris

Fromagerie des P’tites souris : Fromagerie à MONTIGNY LE BRETONNEUX. Des produits frais et de qualité.

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Boutique

La couronne de Touraine

FRANCE Indre et Loire
Pièce de 170g
LAIT de chèvre cru 21% M.G.

UGS : 219 Catégories : ,

Description

La Couronne de Touraine est un fromage de chèvre au lait cru reconnaissable à sa forme de disque percé en son centre. Sa croûte est plissée et cendrée, recouverte d’un fin voile blanc. Sa pâte est dense et lisse et de couleur blanche. Au nez, il a un arôme légèrement caprin. Son goût est délicat, avec une texture ferme et fondante en bouche.

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