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Fromagerie des P'tites souris

Fromagerie des P’tites souris : Fromagerie à MONTIGNY LE BRETONNEUX. Des produits frais et de qualité.

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Boutique

Gorgonzola piccante

ITALIE AOP
Au kg
LAIT pasteurisé 28% M.G.

UGS : 56 Catégories : ,

Description

La croûte est rugueuse de couleur gris-rose. La pâte est compacte et soutenue de couleur blanche ou paille avec des taches vert-bleu.
Doux, légèrement salé, rond en bouche, le marbrage n’est pas intrusif.
Parfait à la fin du repas, délicieux en contraste avec de la viande en remplacement du sel ou avec des légumes sautés ou crus.

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