fbpx
Fromagerie des P'tites souris

Fromagerie des P’tites souris : Fromagerie à MONTIGNY LE BRETONNEUX. Des produits frais et de qualité.

m
Image | Alt

Boutique

Fougerus quart

FRANCE Ile-de-France
Pièce de 700g
Entier ou Demi ou Quart
LAIT cru 45% M.G.

UGS : 259 Catégories : ,

Description

Fromage qui ressemble à un Coulommiers, créé dans les années 60 par le fromager Mr Robert Rouzaire pour faire écho au fromage de Chevru, quasiment disparu depuis.
Ce fromage au lait cru de vache est toujours fabriqué de façon artisanale dans sa fromagerie d’origine.
Son nom lui est attribué puisqu’il est affiné entouré de feuilles de fougères après le développement de la « fleur blanche ». Il est moulé à la louche par couches successives et à la forme d’un cylindre plat assez épais.
Sa croûte blanche est légèrement tachée de rouge. Sa pâte est souple et coulante à cœur. Il a une odeur caractéristique de Brie et dégage des arômes de terroir.

Paramètres de confidentialité sauvegardés !
Paramètres de confidentialité

Lorsque vous visitez un site Web, il peut stocker ou récupérer des informations sur votre navigateur, principalement sous la forme de cookies. Contrôlez vos services de cookies personnels ici.

Veuillez noter que les cookies essentiels sont indispensables au fonctionnement du site, et qu’ils ne peuvent pas être désactivés.

Pour utiliser ce site Web, nous utilisons les cookies suivant qui sont techniquement nécessaires
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Nous utilisons WooCommerce comme un système d’achat. Pour le panier et le traitement de commande 2 cookies sont stockés. Ces cookies sont strictement nécessaires et ne peuvent pas être désactivée.
  • woocommerce_cart_hash
  • woocommerce_items_in_cart

Refuser tous les services
Accepter tous les services