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Fromagerie des P'tites souris

Fromagerie des P’tites souris : Fromagerie à MONTIGNY LE BRETONNEUX. Des produits frais et de qualité.

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Boutique

Figou fermier

FRANCE Limousin
Pièce de 100g
LAIT de chèvre cru MGNP

UGS : 166 Catégories : ,

Description

Fabriqué principalement par quelques fermes et fromageries des alentours de la ville de Limoges.
Il a la forme d’une grosse figue et est garni en son cœur d’une confiture de figues.
Sa croûte est blanche à légèrement ivoire et est recouverte d’un fin duvet blanc.
Sa pâte blanche est fraîche et humide. Elle est très fragile.
C’est un fromage fondant en bouche à la saveur fraîche et acidulée parfaitement équilibrée avec le goût fruité et sucré de la confiture de figues.
Alliant le sucré-salé Le Figou est apprécié sur un toast grillé mais il peut aussi être servi en dessert !

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