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Fromagerie des P'tites souris

Fromagerie des P’tites souris : Fromagerie à MONTIGNY LE BRETONNEUX. Des produits frais et de qualité.

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Boutique

Comté Rivoire 18 mois 100g environ

FRANCE Jura – Rivoire Jacquemin AOP
Au kg
LAIT cru, pâte pressée cuite 34% M.G.

UGS : 333 Catégories : ,

Description

Il a un temps d’affinage de 18 mois. Ce qui lui permet de révéler tous ses arômes et laisse le temps à ses petits grains au goût salés (tyrosine) de se développer et d’offrir un certain croquant en plus du fondant de sa pâte. Une expérience riche en sensations pour les amateurs de fromages.

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