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Fromagerie des P'tites souris

Fromagerie des P’tites souris : Fromagerie à MONTIGNY LE BRETONNEUX. Des produits frais et de qualité.

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Boutique

Chavignol Grand affinage

FRANCE Centre – Dubois Boulay
Pièce de 60g
LAIT de chèvre cru 29% M.G.

UGS : 222 Catégories : ,

Description

Ramassés dans les meilleures chèvreries du Pays de Chavignol, ces fromages sont ensuite salés puis remodelés à la main.
C’est un Chavignol fermier qui séjourne au moins 2 mois en cave.
Sa croûte bleutée est fine et fleurie, sa texture est naturellement souple avec un cœur plus ferme.
Ce crottin possède une odeur subtile de sous-bois qui procure une grande longueur en bouche. Il aura une place de choix sur les meilleurs plateaux de fromages.

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