Description

Délicatement fumée au bois de hêtre, avec une fine couche externe de pâte filée qui, à l’intérieur, contient des bandes de pâte filée mélangées à de la crème. La couleur est ambrée avec les marques du panier dans lequel il est fumé.
Le goût est sucré et laiteux, avec des notes fumées agréables.
Peut terminer un risotto aux champignons